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Ensaladilla rusa

 
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Virginia
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MensajePublicado: Mar Jul 05, 2011 9:47 pm    Asunto:  Ensaladilla rusa Responder citando

]Bien conocida, típica de verano, y muchas versiones
La mía es esta:

Ingredientes: 2 patatas grandes, 4 huevos 2 zanahorias 2 latas de bonito 1 de pimiento morrón, 1 de aceitunas rellenas, guisantes naturales y mayonesa al gusto


PREPARACIÓN:
Cocer las dos patatas con su piel y las dos zanahorias peladas, junto a los 4 huevos y una pizca de sal.
Aparte los quisantes (arbejos) cocer en el micro 10´a la máxima potencia.
Dejar enfriar bien todos los ingredientes y si es de un día para otro y en nevera mejor.


Picar bien menudo las patatas peladas, las zanahorias y huevos a cuadraditos sobre la tabla.
En un Bol o ensaladera amplia mezclar bien todos los ingredientes ANTES de añadir la mayonesa. Bien mezclado con la mayonesa añadida al final, colocar en una fuente y darle forma con "la llambiona" (espátula de goma) y algo mas de mayonesa. Adornar al gusto.




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Maite
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MensajePublicado: Mar Jul 05, 2011 10:09 pm    Asunto:   Responder citando

Vir, qué es la yambiona?


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Virginia
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MensajePublicado: Mar Jul 05, 2011 11:41 pm    Asunto:   Responder citando

Perdón, va con LL. Llambiona. Como en Catalunya con la v y la b aquí la y y la ll.
Muyerrrrrrrr es la espátula de goma, plástico o silicona.
http://www.ikea.com/es/es/catalog/products/60167134


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Maite
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MensajePublicado: Mie Jul 06, 2011 8:14 am    Asunto: Oooh ! Re: Responder citando

Virginia escribió:
Perdón, va con LL. Llambiona. Como en Catalunya con la v y la b aquí la y y la ll.
Muyerrrrrrrr es la espátula de goma, plástico o silicona.
http://www.ikea.com/es/es/catalog/products/60167134

Con LL o Y, o con V o B no he oído nunca esa palabra, aquí en términos coloquiales es una "lengua"

Otra cosa, el adorno del huevo y los guisantes es un implante? Estás en todo!


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Virginia
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MensajePublicado: Mie Jul 06, 2011 10:08 am    Asunto: Oooh ! Re: Responder citando

Maite escribió:
Virginia escribió:
Perdón, va con LL. Llambiona. Como en Catalunya con la v y la b aquí la y y la ll.
Muyerrrrrrrr es la espátula de goma, plástico o silicona.
http://www.ikea.com/es/es/catalog/products/60167134

Con LL o Y, o con V o B no he oído nunca esa palabra, aquí en términos coloquiales es una "lengua"

Otra cosa, el adorno del huevo y los guisantes es un implante? Estás en todo!


En realidad llambiona no tiene traducción al castellano. Viene de lamer pero lamiona no existe. "llambionaes" son dulces y platos muy selectos Very Happy.
Que me encontré con un blog muy guapo al respecto.
http://llinguallambiona.wordpress.com/
Son sitios asturianos donde fue a comer el grupo.


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