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ENSALADA DE PIMIENTOS CON CONEJO ESCABECHADO

 
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Maite
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MensajePublicado: Jue Jun 02, 2011 7:03 pm    Asunto:  ENSALADA DE PIMIENTOS CON CONEJO ESCABECHADO Responder citando


ENSALADA DE PIMIENTOS CON CONEJO ESCABECHADO

Se asan los pimientos (siguiendo la receta de ESCALIBADA en "Varios")

Se hace el conejo (seguiendo la receta de CODORNICES EN ESCABECHE en "Aves")




Se monta el plato poniendo los pimientos en tiras, encima el conejo desmenezado y algo de cebolla, zanahoria y líquido del escabeche.



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