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Brazo de gitano

 
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Autor Mensaje
Carmen
Quintera VIP




Registrado: 12 Mar 2011
Mensajes: 106

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MensajePublicado: Vie Jul 08, 2011 7:55 pm    Asunto:  Brazo de gitano Responder citando

Brazo de gitano

Ingrediente

Patatas
Huevos
Atún
Olivas rellenas
Pimiento morrón
Anchoas
Tomates
All i oli
Preparación

Hervir las patatas y los huevos, extender en un trapo de cocina y chafar las patatas con el tenedor, poner el atún, los huevos, el pimiento morrón las olivas cortadas en trozos pequeños, ir liando poco a poco, adornar al gusto, en este caso puse tomates pero casi siempre pongo lechuga, el all i oli lo pongo en la mesa y que cada uno se ponga el que quiera.





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Virginia
Quintera VIP




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MensajePublicado: Vie Jul 08, 2011 9:49 pm    Asunto:   Responder citando

Partido en lonchas debe quedar ideal. Una buena variante de la ensaladilla tradicional


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